カリウム
出典: biena Wiki
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どんなもの？
カリウムは、細胞内液に多く含まれており、ナトリウムとバランスととりながら血圧を調節したり、筋肉や神経の働きを正常に保つのに必要なミネラルです。
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何からできている？
カリウムは人体に不可欠の電解質で、カリウムイオンとして約200ｸﾞﾗﾑほど 存在します。
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どうやって使う？
カリウムは腸内の筋肉を促進する事で便秘が改善されたり、腎臓における老廃物の排泄を促したり、むくみをとる働きがあると言われています。
多くの自然食品に含まれるミネラルなので、通常の食生活を送っていればカリウムが不足することはあまりないと言えます。しかし加工食品が多くなってきたことやストレスによりカリウムが不足する可能性が高くなってきているようです。
望ましい摂取量は3500ﾐﾘｸﾞﾗﾑ/日で、特に生の果物類・さつまいもなどの芋類・ 大豆や小豆などの豆類・魚類・肉類に多く含まれます。 （但し腎臓の機能が低下している人などにはカリウムの制限がある場合があります）
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関連ワード
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